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STORIA |
| La nostra Azienda |
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Estesi su una superficie di 10 ettari, ad un'altitudine di 500 metri , i nostri vigneti disegnano un magico triangolo disteso al sole che sfrutta i versanti migliori, i sorì, per garantire la miglior produzione possibile.
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Nel vigneto sono poste in atto quelle pratiche di coltivazione che consentono di ottenere un prodotto finale il più possibile puro e genuino, nel pieno rispetto dei tempi del ciclo vitale della natura scandito dal ritmo delle stagioni.
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Una potatura corta, il diradamento dei grappoli, per consentire un'eccellente maturazione e un buon rapporto tra zuccheri e acidità con un occhio di riguardo anche all'andamento climatico dell'annata, sono fattori determinanti per ottenere da questa terra generosa vini unici per ampiezza di profumi e ricchezza di aromi.
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In cantina si coniugano l'antica sapienza contadina e le moderne metodologie produttive al passo con i tempi, che grazie alla perizia di un valente enologo riescono nella produzione di vini che sono il felice risultato di un impegno costante, che non può che durare nel tempo, rivolto a valorizzare la qualità e l'anima autentica e l'esclusiva tipicità di un meritorio ricco di storia.
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