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| Uve |
Moscato 100% di propria produzione
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| Produzione |
50 Ettolitri/ettaro |
| Informazioni tecniche |
Vinificazione in Bianco
Conservazione in vasche di acciaio per 3 mesi
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| Colore |
Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo |
Floreale, delicato |
| Gusto |
Fresco, dolce, con una corretta acidità, piacevolmente frizzante
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| Temperatura di servizio |
6-8°
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Ottenuto da una accurate selezione delle migliori uve aziendali. Pressatura soffice, conservazione in vasche in acciaio a temperatura controllata
Parametri chimici
| Alcool |
5,0% vol |
| Estratto |
26 g/l
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| Anidride solforosa totale |
120 mg/l |
| Acidità totale |
5,70 g/l |
| Acidità volatile |
0,10 g/l |
| Zuccheri |
110 g/l |
Packaging
Bottiglia tipo “champagnotta”, tappo in sughero, cartoni da 6 o 12 bottiglie con alveare
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