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Il vino: sapore e profumo del territorio |
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Dal Dolce aroma e dai profumi di frutta del Moscato all’amabilità del Dolcetto, dalla robustezza del Barbera alla freschezza dei vini bianchi quali Arneis e Favorita, senza dimenticare la struttura del Langhe Nebbiolo. I vini dell’Azienda Agricola La Trava sono ottenuti tutti da vitigni autoctoni e sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore ed il profumo del territorio. Nella produzione, derivante da uve coltivate soprattutto nel territorio di Mango, si mantiene il gusto originale dell’uva, ottenuto da un giusto connubio di tradizione e tecnologia. I vini proposti sono: Moscato d’Asti docg, Dolcetto d’Alba doc, Barbera d’Alba doc, anche nella versione Superiore, Langhe Nebbiolo doc, Langhe Arneis doc, Langhe Favorita doc. La Trava omaggia la natura e le sue stagioni con quattro vini di fantasia:
- Estate, un vino bianco dalla vivacità appena accennata
- Autunno, un vino rosato vivace ottenuto in purezza
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