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De l’arôme doux et des parfums fruités du Muscat à la douceur du Dolcetto, de la robustesse du Barbera à la fraîcheur des vins blancs tels que l’Arneis et le Favorita, sans oublier la structure du Langhe Nebbiolo.
Les vins de l’Entreprise Agricole La Trava sont tous obtenus à partir de cépages autochtones et sont le fruit d’un travail qui tend à conserver la saveur et le parfum du territoire.
Dans la production, issue de raisins cultivés notamment dans le territoire de Mango, le goût original du raisin, obtenu grâce à une union équilibrée de tradition et de technologie est maintenu.
Les vins proposés sont : le Moscato d’Asti docg, le Dolcetto d’Alba doc, le Barbera d’Alba doc, également dans la version Supérieure, le Langhe Nebbiolo doc, le Langhe Arneis doc et le Langhe Favorita doc.
La Trava rend hommage à la nature et à ses saisons avec quatre vins de fantaisie :
- Estate, Été, un vin blanc à la vivacité légère
- Autunno, Automne, un vin rosé vif obtenu dans la pureté
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