Barbera Monferrato DOC Campo dei fiori

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VITIGNO
100% uva Barbera

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GRADAZIONE
12,5% vol

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BOTTIGLIA TIPO
Bordolese

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Descrizione

 

Quest’uva dalle grandi potenzialità, è coltivata in diverse zone del Piemonte e d’Italia ma è nelle aree albesi e astigiane che dà il meglio di sé.

Questo vino presenta un colore rosso porpora acceso. Il profumo è vinoso, intenso con note di frutti di bosco e mirtilli. In bocca si presenta pieno e ben equilibrato e con gradevole effervescenza, una piacevole freschezza, un gusto fruttato e persistente.

La Barbera Campo dei fiori è ottima in abbinamento a primi piatti leggeri come le tagliatelle al pomodoro. Si abbina bene anche a prosciutti e formaggi a pasta morbida come le tome di montagna magari aromatizzate al pepe.

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