Barbera Piemonte DOC Campo dei fiori

Descrizione

Quest’uva dalle grandi potenzialità, è coltivata in diverse zone del Piemonte e d’Italia ma è nelle aree albesi e astigiane che dà il meglio di sé.

Questo vino presenta un colore rosso porpora acceso. Il profumo è vinoso, intenso con note di frutti di bosco e mirtilli. In bocca si presenta pieno e ben equilibrato, una piacevole freschezza, un gusto fruttato e persistente.

La Barbera “Campo dei fiori” è ottima in abbinamento a primi piatti leggeri come le tagliatelle al pomodoro. Si abbina bene anche a prosciutti e formaggi a pasta morbida come le tome di montagna magari aromatizzate al pepe.